今日もすごい暑かったですね!摂氏100°ですよ!そりゃもうバテるはずですね。042.gif
私の家には冷房が無いので 家に帰ってドアを開けると
どっと熱風が私の顔めがけて 押し寄せてきます。
こんな時は ざるそばやそうめん何かを つるつるっと食べて 体をひんやりさせたいです。

時々無性に、サラダが食べたくなります。
いつもは手作りごまドレッシングなんですが、それにもだんだん飽きて来て
何か新たなドレッシングはないものだろうかと、日本最大料理サイトのcook padをlook aroundしてみた所 見つけました!これ↓
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マヨネーズとケチャップとお酢をまぜるだけ019.gif
名付けて「まぜまぜサラダ」なんとまぁ簡単な付け方ですが。。。
私はTrader Joeのorganic spring mix とアレグラを買って あとはきゅうりとミニトマト、
タマネギのスライス、アボガドでこのドレッシングをかけて まぜまぜ!
最後に七味をパラパラかけて 出来上がりです。

ただ。。。。難点は。。。
食いしん坊の私は サラダを食べる量も半端じゃありません。。。
なので 最後の方にはドレッシングがひつこくなってしまいます。
みなさんは サラダ食べる量は ほどほどにね!034.gif

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私はなぜか?何度訪れても、モニュメントバレーに惹かれてしまいます。
友達にも何処がお勧め?と聞かれて 一番に出て来るのは もちろんモニュメントバレーです。

今まで何回かの アメリカ横断旅行のコースの中にも ここは入っています。
赤茶色の土、不思議なビュート達、 でも一番私が素敵だと思うのは。。。。

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そう!夕暮れ時です。 いつもではないと思うのですが、何回か行った中で 
とっても真っ赤な夕日が、沈んで行く辺りを見て すごく感動しました。
ただそこに座って いつまでもぼーっと、夕日を眺めていたくなりました。

その夕日の色を ぜひみんなにも行ってもらって その目で確かめて欲しいです。
それにナバホパンと言うのもあって とても美味しかったよ!
e0183383_1728051.jpg是非ご賞味を!


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日本から来た 私の母も絶賛した003.gif
上海キッチンのジャージャー麺と 蟹とお餅と枝豆の炒め物!
ここもモントレパークの女王おHさんが連れて来てくれたお店の一つ! 懐かしいなぁ〜!

ロケーションはVally とDel mar の所に チャイニーズスーパーマーケットの99ranchが
はいってるでっかいモールの中にあります。
ジャージャー麺065.gif3.50 蟹とお餅と枝豆の炒め物065.gif15.95
これは絶対 ここに来た時は外せない2品でした。
あとは肉まんみたいな焼き餃子も065.gif3.95 しかも8個も!
それと季節の野菜の炒め物も065.gif9

ここもまた モントレパークなので 値段もお手頃でしょ。

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ジャージャー麺は、ピリッと辛くて つるつるとあっという間に 食べきれちゃいます。
これに Tsingtaoのビールが合うんですよね。068.gif






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そしてMy momも絶賛の蟹とお餅と枝豆の炒め物!
蟹を素揚げしてから 炒めているような感じです。 味はしょうがが効いていて中に入っている、お餅と蟹味噌とがからんで、何とも言えない奥の深い 濃厚なお味でした。
蟹一匹なので結構 量も多いのですが これもペロっと完食出来ます。
あまりの美味しさに 私はいそいそと一人でも出向いて行ったものです。070.gif

そしてあの運命の日。。。。
いつもの様に 一人でそのお店の中に行き、店の中に入ってみると。。。
ほとんどが前と一緒だけど。。。何か違う?あれ????042.gif
それにいつも居てる おかみさんみたいな人も居なかったので
その場に居た店員に「ここ上海キッチンですよね?」と聞いてみた所「前はそうだったけど 今は違うよ!」と返事が返ってきました。

せっかく ここまで来たのでと メニューを見せてもらいましたが 私が興味をそそられそうな物は無く。仕方が無いのでここの近くのお店と思い そうこの前紹介した。
刀削麺に行きました。
その当時はまだ お店は開いてました。001.gif
私はその時 あと何ヶ月後には刀削麺も 無くなってしまう運命とは。。。。
まったく知るよしもありません。007.gif
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