冷蔵庫のおそうじ!
2009年 09月 10日
ある日 ふっと冷凍庫の中を開けて見ると もうパンパンに詰まっていました。
これでは いけないと思い 冷蔵庫の掃除を思い立って作ったのが
簡単ポークチョップ!!!!
作り方は至って 簡単です。
まず 豚肉に塩こしょうで味付けして 茶こしを使って 小麦粉をまんべんなくかけます。
フライパンに油をひいて スライスしたニンニクを炒めて 飴色になったら
ニンニクを取り出して 豚肉を焦がさない様に焼きます。
焼き上がったら 豚肉をお皿に移します。
中火にして 残った油と一緒に ケチャプ ウスターソース 酒を入れ
ひと煮立ちしたら ソースを豚肉にかけて出来上がり!
私はこれに ふろふきいもと赤ピーマンの炒め物を 付けました。
赤ピーマン 多く切りすぎたので サラダも作っちゃいました。
そして次の日も 冷蔵庫の整理にトライ!
まだ 赤ピーマン余ってたので 冷凍庫のベーコンと チャーハン作りました。
こんな感じです↓
最近 夢中の韓国海苔かけたら こんな感じです
↓
まだまだ 冷蔵庫のお掃除 がんばるぞ!
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