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帰って来た★私達の刀切り麺こと山西刀削麵

afterサンクスギビングにarmy巡りをしに行ったのは もうお話しましたね!
でも 本当の目的はarmy巡りではなく あるレストランに行く前に寄っただけなのですが。。。
棚からぼたもちで037.gif セールに遭遇してしまい お買い得で買い物が出来ました。001.gifラッキー きらりん072.gif


そのお店 以前紹介した幻の山西刀削麵です。あるブログで刀削麵のお店を紹介してて どんなものかな?と元祖モントレパークは私の庭と言う037.gifおHさんと一緒に行って参りました。070.gif
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オープンは11時からですが。。。私達はarmyで買い物する時間を入れて 早めに家を出た為
マックに行ってコーヒーを調達してからでも まだ20分くらい時間がありました。
しょうがないので 先にto goメニューでも見せてもらって 何を食べるか?(もう何を食べるかは既に決まっているのですが。。。)023.gif
考えようと 背中を向けて お店の掃除しているウエイトレスさんに 「エクスキューズミィ〜」と声をかけ そのウエイトレスさんが振り返ると。。。005.gif
な な なんと! 私達が以前通っていた 刀切り麺で働いていたウエイトレスさんでは
あ〜りませんか! 思わずおHさんも私も そんでもってそのウエイトレスさんも
大爆笑です!037.gif お互いが顔を見ただけで 思い出すとは。。。。
珍しい日本人の客だったのでしょうか? そのウエイトレスさんはそんなに英語が
喋れません。002.gif が 私達が 幻の刀切り麺を3年間探し求めてさまよっていた
事は 何とか伝わったと思いますが。。。042.gif どうでしょうか?


それから11時になり お店の前に行きましたが まだ椅子は上がったままです。
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一人の男の人が 私達のテーブルの椅子だけおろしてくれました。とっても親切です。
というか 11時オープンなので もう椅子も降りてなくていけないのですが。。037.gif
アフターサンクスギビングで あんまり早くからお客さんも来ないと思ったのでしょう!
ウエイトレスさんが椅子をおろしている間に 店の中を探索してみると070.gif
そう 私達の大好きなキャベツの漬け物を ちょうどレジの後ろに見つけました。
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その前には 前菜みたいなのがガラスのケースに入っていました。
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料理が来る前に テーブルセッティングです。
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私達が注文した物は 以前の様にベジタブルフライドヌードルとキャベツの漬け物
キュウリの漬け物 セロリの漬け物?
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おHさんと相談して フライドヌードルが美味しかったら(万が一美味しくなかった時の事を
考えて。。。。)もう一つ頼んでto goしようという事になりました。
さて 漬け物のお味は。。。039.gif
キュウリとセロリはグッドです。001.gifしかし。。。私達の楽しみにしていたキャベツの
漬け物が。。。。漬かり過ぎてて すっぱ〜い008.gifすっぱすぎるぅ〜025.gif
キャベツが漬かっている瓶をもう一度見て見ると。。。中にはちょこっとしかキャベツが
入っていません。最後の方だったから古漬けすぎたのかしら???
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そして 待ってる間 名刺やメニューなどを眺め。。。027.gif
待つ事。。。10分位。。。やって来ました!私達の刀切り麺072.gif
そのウエイトレスさんが 持って参りました。(写真を撮るのも 快くOKしてくれました。)
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しかし。。。013.gif 見た目がちょっと違います。
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なんか具が前よりもいっぱい043.gif
キャベツ もやし 赤ピーマン マッシュルーム トマト チンゲンサイ キクラゲ 豆腐
これ前に 幻の刀削麺 再来!でもそうでしたが。。。タイ料理の焼き飯でトマトは まだ許せますが。。。
刀切り麺に トマトはゆるさん!038.gif
だって 焼きそばやのに トマトの汁が出て 水っぽくなるからです。034.gif
う〜ん?以前は065.gif4.95なのが 065.gif5.75 値段が上がったから
もっと豪華に見せようとして? でもそれ違う違う034.gif
simple is bestです。
でも 麵は以前と全く同じ コリもありありで 味も何とも言えない美味しさ016.gif
ただ 野菜が沢山入っている分 水分も少し出てました。008.gif
マッシュルームは 以前は おHさん大好き 私嫌いのチャイニーズマッシュルームで
今回は私大好き おHさんSOSOの普通のマッシュルームです。
そして サイドの幻のチリオイルが そこにもあったので たっぷりとかけてみましたが。。。
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これは さすがに前のお店とは違いました。 ぜ〜んぜん辛くありません。014.gif
そうして 3年振りの味を二人で堪能している所に そのウエイトレスさんがこんな物を!
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ボバをサービスしてくれました。感謝感謝です。


もちろん二人とも もう一つベジタブルフライドヌードルをto go ノートマトでオーダーです。
そして 買える前にtogoをこっそり確認してみると。。。046.gif
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ノートマトにした分 なぜか?炒り卵と竹の子も加わってました。043.gif
で 持って帰ったのですが。。。私は冷凍してもOKと思っていましたが。。。
味は美味しいのですが。。。暖める時に麵が柔らかくなって こしが無くなってしまいました。
冷凍せずに 次の日に食べるなら 持ち帰りもOKかな?

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とにもかくにも あの幻の刀切り麺に また出会えた事に超ハッピーです。
ただ一つ。。。一人でも行きたいのですが。。。定休日が。。。火曜日なのです。
私の休日が。。。毎週火曜日は刀切り麺デーにしようと思ったのに007.gif

JTYH Restaurant
9425 Vally Blvd Rosemead CA 91770
626-442-8999 定休日火曜日
営業時間 11AM〜9PM
by mmbambi1010 | 2009-11-30 15:29 | 食い道楽 | Comments(4)
Commented by natsutyn at 2009-12-02 21:31
刀切麺、わたしも以前食べに行きました。
それこそ10年以上前のはなしだけど…。
モントレーパークのお店だったけどわたしが
食べたのは汁に入ったやつだったよーー。
あー、なつかしい(#^.^#)
Commented by mmbambi1010 at 2009-12-03 17:34
natsutynさん★10年前ですかぁ〜もしnatsutynさんも機会があれば ぜひ焼きそばの方 挑戦してみてくださ〜い!
Commented by yu-ku at 2009-12-03 17:42 x
お~よかったね、念願の刀切麺に出会えて。私も一度しか食べたことないけど、と~ってもおいしかった。今度行ったときは私の分もtogoしてきてねー。よろしく!
Commented by mmbambi1010 at 2009-12-04 18:07
yu-kuさん★そう 本当に良かったです。こんなつながりが待っているとは。。。やっぱり刀切り麺とは 縁がふか〜いのねd(o^v^o)b もちろんto goしてくるよ!